Fritera glasnudlar pudramed florsocker och spraya med choklad
Ett berg med endiver
Gjutna belugalinser med örtkräm och friterad polkabets
Friterad rosettkål
Kvällens vegan förätt
Svartrot med svarta sesamfrön,saltbakad rotselleri och rostad palsternacka serveras med bönröra,sötpotatispure och olivcreme
Dukat för vegankväll
Förrätt
Marinerade gulbetor som vänds i rostad pumpacrunch ,picklad lotusrot och rättika servera med kräm på tomat och kronärtskockor samt nybakat bröd mm mm!
Vegansk fin middag
Rostade gotlandslinser med picklad jordärtskocka samt en puré på bakad palsternacka